Domaine de Torraccia

Domaine de Torraccia ligger på den sydöstra delen av Korsika, 10 km norr om Porto-Vecchio. Ägaren Christian Imbert började bygga upp sin vingård 1964 och startade med att plantera vinrankor av de ädlaste druvsorter på sydostsluttningar i granithaltig jord. Han hade från början bestämt sig för att skapa en vinodling som skulle ge kvalitetsvin och han använde druvsorter som sedan gammalt odlats  på Korsika.  Idag har sönerna tagit över skötseln av vingården medan deras far håller ett vakande öga över utvecklingen.

För vitt vin: Malvasia eller Vermentino. För rött vin: Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache dessutom Syrah.  För rosévin: Nielluciu, Sciaccarellu, Grenache och Cinsault. Druvorna odlas biodynamiskt och vingården sköts för hand.